яйца 6 шт.

майонез 3 ст.л.

мука 6 ст.л.

соль, специи повкусу

цветная капуста 1 велок

Отсоединить сочветия цветной капусты и спаласкивать их в теплой воде. После чего выложить соцветия в соленую кипящую воду и варить 5 минут. Сделать кляр добавляя все по-порядку, кроме капусты. В сковороду налить подсолнечного масла и разогреть. Сваренные соцветия обмакивать в кляре и обжаривать в масле.